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コース料理
dois lagos―ドイスラゴス― コース内容
dois lagos―ドイスラゴス― コース内容
2,480円
◆ヤシの芽サラダ
[ヤシの芽はブラジルでも希少な高級食材！]
◆マジョカ芋のフリッタ
[キャッサバという芋類をフライにしたもの]
◆リゾーレ
◆ポン・デ・ケージョ
[パン粉ではなくマンディオカ(キャッサバという芋類)の粉で作ったモチモチの食感のチーズパン]
◆シュラスコ [ブラジル語で"バーベキュー"の意味。肉の塊をまるごと串焼きに！]（一人１００ｇの牛のランプ肉）
◆リングイッサ
[日本でいうソーセージ。練り物ではなく正真正銘の腸詰！食べ応えのある一品]
◆↓からお好きなものを【1品】チョイス♪
☆ムケッカ[海鮮たっぷりのココナッツベースのシチュー。クセがなく食べやすい味]
☆フェジョン[ごはんにかけて食べる黒豆スープ。ブラジルの主食のひとつ]
☆フェジョアーダ[スペアリブ、干し肉、ベーコン、玉葱などが入った黒豆スープ]