福岡天神/今泉のダイニングバー「ドイスラゴス - dois lagos -」で本場のブラジル料理とスポーツ観戦を楽しもう！

セルジーニョがラオウに変身
銀髪になっています。
まあまあ似合ってるかな？

dois　lagosの年に1度のカーニバルイベントの参加ありがとうございます。少しでもブラジルの雰囲気に浸ってもらえば有難いです今年はＤＪウィルソンが頑張ってくれてDVDの準備や今、ブラジルで流行っている曲を多くかけてくれました。

3月7日に開幕します2009Ｊ2リーグ
昨年は当店の立ち上げと重なり、アビスパサポーターさんには大変ご迷惑をおかけいたしました。今シーズンはブラジル人も2名入り、サポーターの方々と一緒に心機一転ＬＥＶＥＬ5スタジアムでアビスパ福岡を盛り上げたいと思います。
明日、屋台で販売するメニューの打ち合わせがあります2007シーズンに販売していたものの復活＆新メニューを出したいと考えています。
サポーターさんからのご要望ありましたらｉｎｆｏ＠ｄｏｉｓｌａｇｏｓ.ｊｐまで送ってください。

ブラジルに関わリ出した時からの友人（団長）のお店がオープンしていますので紹介させてもらっています。
是非近くに行かれた際はお立ち寄りください。
カフェに命をかけているオーナーです。
私も今年中には行きたいと思っています。  http://www.cafe-posten.com/

まさにこののり、ブラジルって感じな夜でした。ぜんぜん知らない人たちがこの3人に引っ張られてサンバを楽しまれてました。当店には友人が持ってきた様々なブラジルの楽器があります。打楽器なので全くの素人でも楽しめます。ダンスしたり歌ったりでこの3人もすごく楽しんでくれましたので、スタッフも楽しい夜になりました。

品数：7品

◆マンジョカ芋のフリッタ
[キャッサバという芋類をフライにしたもの]

◆ブラジルサラダ
　[ブラジルでは希少なヤシの新芽,ビート,オリーブ,アボカドなどが入ったサラダ]

◆ポン・デ・ケージョ
[パン粉ではなくマンディオカ(キャッサバという芋類)の粉で作ったモチモチの食感のチーズパン]

◆リングイッサ
[日本でいうソーセージ。練り物ではなく正真正銘の腸詰！食べ応えのある一品]

◆エスペチーニョ
　[牛ランプ肉の串焼き]

◆フェイジョン
　もしくは、フェイジョアーダ
[干し肉・スペアリブ・ウィンナー・ベーコン・玉葱などを入れた黒豆スープ]

◆ゼラチーナ カーニバル
　[ブラジルのデザート]

今まで多くのお客さんからメニューを見やすくしてとの要望が多かったため現在写真等を撮って現在作成中です。なるべく早く完成させたいんですが・・・頑張って1週間以内にテーブルに出せるようにします。写真はサウガジーニョです。  

  なべを抱えてつまみ食いをする。クラウジア！ココまでになるとつまみ食いではない・・・（ハッチーニャとはねずみちゃんのこと）

2/４.5に長崎のランタンフェスタに出かけてきました。

長崎は高校野球をしていたときによく遠征にも来ていましたし、前職でも出張で何度も来ていましたのでなんか懐かしく感じました。今回の旅行は前職の部下と会うのも楽しみの一つだったんですが時間が合わず会うことができませんでした。・・・

　長崎は今季JFLにあがる Ｖ・ファーレン長崎.、九州・四国Ｉランドリーグの長崎セインツなどあり地元のＴＶに特集されていました、アビスパにいました選手も多く頑張ってほしいと思います。